阿德莱德CBD另一家餐厅关闭！

大白免

阿德莱德CBD另一家餐厅宣布关闭！

据悉，阿德莱德一家颇受欢迎的汉堡店也宣布关闭，但不会就此关门大吉，店主们准备开设一家新餐厅。

上周，这家深受喜爱的餐厅Jumbo Smash的老板宣布了关闭消息。

在Exchange Place上走过这家餐厅的行人也注意到窗户上的白色油漆。

他们在帖子中写道："Jumbo是一种创意表达形式，也是通过美食、音乐和活动聚集社区的空间。"

从这个意义上讲，从文化角度而言，这是一个成功的概念，是我们想要流连忘返的地方——为此，我们为自己取得的成就感到自豪。

他们决定关闭餐厅的部分原因是不可持续的经营模式。

"我们的目标是提供创新概念，我们首先是消费者，然后才是所有者，我们热爱酒店业，喜欢在一盘食物中构建世界。"

"感谢那些接纳我们的员工、供应商、艺术家和所有的人。"

去年开业时，厨师兼共同所有人Jimmy Garside表示，该餐厅的概念灵感来自美式汉堡，即"薄饼夹洋葱碎"。

Pinco Deli的联合创始人Saba Maghsoudi表示，这家早午餐厅希望"带来我们喜爱的一切——音乐、汉堡、酒和舞蹈"。

两人与另一位合伙人Elijah Makris决定将这里改造成Pinco Italian Food Club——Pinco Deli的第三家分店。

新餐厅将为食客提供意面、各种三明治（包括炸鸡、烟熏火鸡培根鸡蛋）以及午餐和晚餐的小菜。

图文来源：The Advertiser

原文链接