香油明虾

qingquan

香油明虾

材料：中虾1磅，大蒜1瓣，酱油，麻油，胡椒粉，白糖，醋，味精。
中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们老家所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱，哇。。。蒜香扑鼻，这香味把俺们家那两只正在玩耍的小馋猫都吸引了过来，囔囔着要吃呢，呵呵。。。。。。

[ 本帖最后由 qingquan 于 2007-12-20 13:05 编辑 ]

我流口水了

想吃自己做

看起来很好吃~~~~~~~~~哈哈哈~我倒是想自己做，买不起虾。虾这种东西我都觉得是皇上吃的。我吃不起。想都不敢，想都有罪。

有时间大家可以试一试，这到是真的

看到照片就知道一定很好吃啦...

天生英俊，你别说的这辈子没吃过吓似的，真流口水的话，改明来我家，给你几只虾尾吃

Yum, yum