BBS美食特工队再次招募，这次向chinatown进发，新任务发布请报名哦！

bobdong 发表于 2014-3-19 11:46
太专业了哈哈，要不要来店里指点一下我啊？

指点谈不上，哪天有机会去吃的时候肯定跟您聊聊。我的见解只是个人的观点，其实您选用铜锅已经是非常有创意了，传统的东西不但有保留也有了发展。开饭馆的原则其实就是找个能让本地人接受的口味，发源地的味道是什么样子其实不重要。只要能被大众接受就行。

对了，要是再有这种试吃的机会记得通知我啊。谢谢

nzfeifei 发表于 2014-3-19 11:23
一广东人介绍铜火锅，总是有点别扭。先给庄大师道歉了。

强烈建议版主哪里的特色菜带哪里的人去试吃。家 ...

确实难为了庄大师，应该让他介绍打边炉。

之前就去啦，视频拍的很好，想报名呀，可是嘿嘿西西子刚好那天走，期待下回去~~

美食特工队：把最美好的回忆留着嘴边，若干年后想起，别有一番滋味在心头。

报名了报名了～～～（求带女友，哈哈哈）

tango 发表于 2014-3-18 22:28
铜锅吃起来很有感觉。想起我小时候吃的城中一店－德隆楼，在北京的选择就多了，东来顺，羊坊涮肉，海底捞 ...

老北京估计更有话语权啊

我也要报名，是该有这样的节目，有些时候都不知道吃什么了，吃来吃去不是川菜就是粤菜

美食特工队---千万不可错过我哟，一个爱美，爱食，爱生活的吃货

foxhound_82 发表于 2014-3-19 09:24
差不多接近传统相声“报菜名”的内容。

第一个菜－－蒸羊羔 蒸熊掌 蒸鹿尾儿。。。

foxhound_82 发表于 2014-3-18 22:48
我去吃的地方不多，一般就是牛街的聚宝源，陶然亭的瑶台涮肉，南横间儿的老五四季涮肉，还有虎坊桥腊竹胡 ...

看你常去的地儿就是住南城的人啊，南城好吃的地方挺多。上次搬家的李大哥还跟我念叨说天坛那家庆丰包子以前还行，现在不好吃了。

tango 发表于 2014-3-19 20:18
第一个菜－－蒸羊羔 蒸熊掌 蒸鹿尾儿。。。

hahahahahaha