我举几个例子吧,中国人接的鬼佬夫妻的店。这个店主要是做附近的老顾客。流水看着还行,生意还不错。中国朋友一接手,老顾客哗有一大半不去了,为什么呢?
一,老顾客本来去的时候,店主会聊聊天,你儿子你女儿怎么样,你们家狗狗还好吧,啥啥啥一堆。现在显然没有了。换了店主,没得聊,就换地方,有聊的去了。
二,就算中国老板想雇人,发现,只够挣出二全职的钱,雇人等于不挣了,就是街角一个小店,原来老板就是夫妻两自己盯的。但中国人语言没有优势,如果性格再不开朗招人喜欢,那就。。。此处省去一万字。
三,被中介忽悠,中介给你说的,开咖啡店多么高大上,想想欧洲街边的咖啡店,BLABLA,然后他没和你说,不是你喝呀,你得六点开门,准备早餐,准备开门,一周累的和狗一样,狗还有人管饭呢。菜单想整清楚,你不在别人那打工打个一年,根本不知道什么是什么好吗。。。。
第二家老板买的是大店,连锁的,你一进去,就是一中国饭馆,满眼都是他们家亲戚朋友当服务员,跑堂,什么的。我一鬼佬朋友说,如果你去一个中国饭馆,看到满屋子服务员都是鬼佬,你会不会掉头走掉,我说会,他说,对了。。。就是这个感觉。 |