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      楼主: 林书豪
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      [灌水] 请问有大神知道阿德有米其林餐厅吗?

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      11
      maggiett 发表于 1-12-2013 16:52:51
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      12
      catmiao 发表于 3-12-2013 14:43:07
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      13
      fan2706 发表于 4-12-2013 18:30:17
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      14
      maggiett 发表于 5-12-2013 13:40:36
      顶!!!!!!!!!!11111
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      15
      美杜莎 发表于 5-12-2013 14:02:23
      搬家开始甩卖 发表于 2013-11-30 18:41
      米其林不是卖轮胎的吗?

      米其林是著名轮胎公司没错,他们设定了一套餐厅评分标准,通过打星的标准,就像挂星酒店一样,我也算给大家普及一下吧,谁叫我是吃货呢,具体信息可以谷歌下
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      美杜莎 发表于 5-12-2013 14:06:15
      1概述

      米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
      《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
      2评级标准

      出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
      在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
      米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【106家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
      一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
      两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
      三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
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      17
      美杜莎 发表于 5-12-2013 14:07:15
      好想去米其林三星餐厅吃饭啊
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      18
      isabel_xixi 发表于 8-12-2013 12:17:55
      没有米其林,有冰淇淋,行不?
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