吧主！！为什么我发图了，可是在标题上不显示那个标志啊？

keep going

....................................跟帖子。。。。。

欲知后事， 且听下回分晓

应该发个图片。。。。把大家馋虫给勾出来，才会火

koushui ing...lol..

回复 10# huayin67


    我也是那天晚上突发奇想才发的，那会都很晚了。。。最近又在忙论文，明天就要交了，我通宵好几天。。。
   等明天忙完，我会很快写完的~谢谢你们的支持~

回复 14# wangzi


    最近很忙啊。。也没时间做了~本来是打算发图片的，等闲下来吧。。。忙完这周又要考试了

谢谢大家的支持，最近一直在通宵写论文，也长期泡在图书馆很晚才回家。希望大家能体谅一下。。。
争取周末把所有的都发出来~   刚从图书馆回到CITY的朋友家，还要通宵改论文
                                                                                                   ----致所有关注我帖子的人，谢谢~

那祝楼主早日顺利写好论文，通过考试。。

回头有空了再上来把红烧肉菜谱写完吧。。。

ok,现在继续~
放完水后开始放调料包，或者我放的是：大料，桂皮，橙皮，少许鸡精，喜欢有辣味的话，就放点干辣椒。（之前已经放葱姜了）然后+酱油少许，盐少许（因为要煮很久，所以盐和酱油都要最后放，要不掌握不好就会咸）
在此特别感谢chengshi_ye ！！我之前忘写了，还要+醋或者山楂软化肉质的。。。。对不起chengshi_ye 啦。。。
大火敞盖半小时，盖上中火闷煮半小时，期间要不断加水，并且保证不能糊锅底。。。然后其实就可以吃了。。不过如果想很好吃的话，就一直小火~中火煮着，一般，煮到筷子能很轻易的，不用力气就穿过肉的时候（瘦肉），这红烧肉就做好了。。。
最后放盐+酱油，调色+调味。。。大火收汁，收多少完全自己决定。。。因为收汁，盐的含量会变很高，所以注意之前，和最后放多少盐。。
可以开始吃啦~~
之前烧猪皮和炒糖色其实是这道菜最重要的步骤。。。烧的猪皮合适让皮质变紧，不那么油腻。糖色是为上色和调味用的。。。
其实所有红烧都可以按这个大概的步骤去做~
日后有时间会把图片发上来吧。。。大概2,3周以后~
谢谢大家支持