那些游弋在厨房的异味，如何各个击破？

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厨房是一家人创造美味和健康的堡垒，同样也是制造异味的场所，家庭主妇们最深有体会，呛鼻的油烟味、水槽窜出的酸腐味、烹饪时发出的焦糊味、以及受潮霉变，甲醛味……都散发着各种刺鼻难闻的异味，让厨房成了异味的重灾区。影响主妇的烹饪和家人的身体健康，你受够这些讨厌的异味了吗？针对各种厨房异味，现在仅需掌握一些生活技巧，就能让你家厨房的空气更清新。

挑战一：砧板刀具腥臭味

      俗话说,病从口入。很多家庭在切菜时，往往都是使用同一块砧板，蔬菜、肉类混合使用,如果清洁不干净,这样最容易滋生细菌，引发家人肠胃疾病，并且时间久了，砧板和刀具还会散发一股腥臭异味，让人难以忍受。那么该怎么消除呢？

作战窍门：大家可以用“米酒”去除砧板刀具上的腥臭异味。你只需将砧板放在塑料盆内，再倒少许米酒，浸洗三天后，砧板上的腥臭味便会挥发干净。如果家中没有米酒，你还可以用食盐抹擦砧板的方法来去除。用小刀刮尽砧板残渣，洒上食盐在砧板上抹擦，再用洗米水冲尽后过热水，将砧板放在阴凉处，同样可以除去砧板的腥臭异味。

挑战二：冰箱内的杂食怪味

     有些家庭喜欢向冰箱里塞各种杂食，食物之间就会窜味，有时冰箱里的腐败食物忘了清理，一打开冰箱，就能闻到怪味会扑鼻而来，厨房内原本新鲜的空气，瞬间变了味道。

作战窍门：对于冰箱的怪味，如果你是个爱喝茶的人，将家中泡过的茶叶，放入冰箱内部，即可除去冰箱里的怪味。没有茶叶，将柠檬切开，放在冰箱内，半个小时便能达到功效；或者用沾有啤酒的抹布擦拭冰箱内部，也能很好去的去怪味。

挑战三：烟熏火燎的油烟味

     中国人喜欢煎炒烹炸，油烟较大，因此油烟味很重，每次烹饪，厨房里烟雾缭绕，主妇们被油烟熏的眼泪直流，呛鼻的油烟味，让人呼吸困难，吸进大量油烟，会引起头痛、胸闷、支气管炎、肺炎等，严重还可能会有患癌风险，危害家人健康。

作战窍门：针对厨房油烟味，主妇们最深有体会，通常一些家庭的做法是打开窗户通风、安装排风扇、或者将三大匙白醋和一杯水倒入锅中加热，使其挥发，酸碱中和，可除去油烟味等一些小技巧，但是去除油烟都不够彻底。其实，最有效的办法还是要安装一台真正不跑烟、不漏烟的吸油烟机。市面上的传统吸油烟机，只能吸进部分油烟，其余油烟会逃逸，油烟味依然存在。而方太云魔方欧式吸油烟就可轻松搞定。它底部的蝶翼环吸板，能够将油烟聚拢起来，将油烟统统罩住，快速地吞噬进排烟管里，彻底做到了从四面八方吸净油烟，不留一丝油烟味。

挑战四：水槽的恶臭味

     经常在厨房的水槽洗果蔬、洗刷杯碟，油腻比较重，如果不注意对水槽和地漏的排水口进行清洁，许多油渍脏物会长期附着在排水口，造成排水口甚至管道的污染和堵塞，还会散发出恶臭异味，这给煮妇带来困扰。

作战窍门：纯天然的小苏打粉是很好用的除臭剂。大家不妨将1小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除异味。如果排水管有恶臭且堵塞，先将1杯小苏打倒入，再倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。

挑战五：垃圾桶的腐酸味

     家中垃圾桶异味也不可忽视。厨房垃圾桶长期受到残羹、汤汁、腐坏食物的侵蚀，每次倒完垃圾，换上垃圾袋，可桶内的腐酸味依然挥之不去。

作战窍门：这时平常看过的旧报纸就可以派上了用场，将旧报纸卷摺成V字漏斗形，连胶袋放进垃圾桶内可清除异味。如果是金属垃圾桶发出的腐酸臭味，可将废报纸点燃后迅速放进去，即可消除。或者在垃圾桶的底部放进橙皮，垃圾臭味也可被驱走。

     想必厨房的各种异味一直给许多家庭生活带来困扰，现在掌握了这些生活小窍门，不仅彻底解决了煮妇们的苦恼，而且更能呵护家人身体健康，拥有一个清新自然的家居环境，生活才会有美好味道！