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本帖最后由 luckycat 于 2013-7-21 22:08 编辑
老公说我自从开始给别人做蛋糕后家里就没有蛋糕吃了。我要深刻检讨一下,所以本周给家人做了两款蛋糕,都是适合小孩吃的,尤其是改版后的提拉米苏,儿子非常喜欢,我用巧克力糖浆加橙汁替代了咖啡酒蘸手指饼干,用巧克力碎屑替代可可粉撒在蛋糕上,而且我在mascarpone cheese糊里放了一个橙子的鲜榨橙汁和橙皮,橙子口味非常浓郁,与奶酪和巧克力味道结合的很和谐,anyway,我最喜欢橙子口味的蛋糕,儿子也喜欢,而且儿子还喜欢巧克力,这两个味道结合最对他的口味了。表面放的巧克力片也是橙子口味的。
切开后
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猫头鹰蛋糕是带着大宝一起做的,花果茶戚风胚,巧克力奶油夹层和抹面,用小圆花嘴挤满小球球,用草莓作嘴,用菠萝做爪
下午在家带着大宝做了这个6寸的猫头鹰鲜奶油蛋糕,我一直很喜欢猫头鹰的卡通形象,就像熊猫和小猪一样,用鲜奶油表现出来会很可爱,
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