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标题: 请问有大神知道阿德有米其林餐厅吗？ [打印本页]

作者: 林书豪 时间: 28-11-2013 01:22
标题: 请问有大神知道阿德有米其林餐厅吗？
请问有大神知道阿德有米其林餐厅吗？如果有在哪里？什么国家的菜？

作者: baoyan1234 时间: 28-11-2013 08:51
没有。。。。。。。。

作者: BBS官方微博 时间: 28-11-2013 17:31
鼎泰丰米其林一星

作者: BBS官方微博 时间: 28-11-2013 17:31
奥没有鼎泰丰

作者: tamus 时间: 30-11-2013 13:02
米其林餐厅？这个新奇啊！！！

作者: maggiett 时间: 30-11-2013 17:47

作者: 搬家开始甩卖 时间: 30-11-2013 18:11
米其林不是卖轮胎的吗？

作者: Pyree 时间: 30-11-2013 18:28
No. Actually, there isn't a guide for Australia.

作者: 老A 时间: 30-11-2013 18:32
普及一下

《米其林指南》诞生于1900年的巴黎世界博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行有发展的远景，如果汽车旅行越兴盛，他们的轮胎也能卖得越好，因此将地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯集结起来，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，并且免费提供给客户索取。免费提供一直持续到了1920年，米其林兄弟偶然间注意到他们费心制作的《米其林指南》被维修厂员工当作工作台的桌脚补垫来用，因而意识到免费提供的书籍反而会被人视为没有价值的东西，所以决定从当年开始取消免费提供，改为贩售。
1926年《米其林指南》开始将评价优良的旅馆特别以星号标示，1931年开始启用3个星级的评等系统。米其林公司为了维护评鉴的中立与公正，所派出的评鉴员都是乔装成普通顾客四处暗访，借此观察店家最真实的一面，《米其林指南》评鉴的权威性由是建立。

作者: maggiett 时间: 1-12-2013 15:36

作者: maggiett 时间: 1-12-2013 16:52

作者: catmiao 时间: 3-12-2013 14:43

作者: fan2706 时间: 4-12-2013 18:30

作者: maggiett 时间: 5-12-2013 13:40
顶！！！！！！！！！！11111

作者: 美杜莎 时间: 5-12-2013 14:02

搬家开始甩卖发表于 2013-11-30 18:41
米其林不是卖轮胎的吗？

米其林是著名轮胎公司没错，他们设定了一套餐厅评分标准，通过打星的标准，就像挂星酒店一样，我也算给大家普及一下吧，谁叫我是吃货呢，具体信息可以谷歌下

作者: 美杜莎 时间: 5-12-2013 14:06
1概述

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外，还有绿色书皮的“绿色指南”（Le Guide Vert），内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series（又称《米其林红色指南》）此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
2评级标准

出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【106家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分三级：
一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；
两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；
三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。

作者: 美杜莎 时间: 5-12-2013 14:07
好想去米其林三星餐厅吃饭啊

作者: isabel_xixi 时间: 8-12-2013 12:17
没有米其林，有冰淇淋，行不？

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