AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

标题: Little Fine -- CheeseCake 7/21号邀你免费试尝 (名额有限) [打印本页]

作者: Graeme.gs2 时间: 20-7-2013 22:19
标题: Little Fine -- CheeseCake 7/21号邀你免费试尝 (名额有限)
本帖最后由 Graeme.gs2 于 2013-8-1 18:51 编辑

今天已经完成了这次Cheese Cake的主体, 待明天脱模最后装饰, 解冻就可以试吃了.

在之前的帖子里已经提过，会邀请几位朋友来试尝评荐。由于蛋糕分量不大，试吃人数有限（6~8人）还请大家从速。
之前加过微信的朋友，已经先行通知了。

这次的Cheese Cake是免烤型的, 但这个配方算比较优秀. 同样也很复杂.
需要先煮custard, 再拌入溶化的Cream Cheese，最后还需打发蛋白霜拌入。
不过最后的成品，口感会比较绵密，不会像有些Cheese Cake 厚实的会让人咽住。

下图便是这次蛋糕的所有内容馅料，一共3种，3种质感、口味。
具体是什么，先卖个关子，明日试吃以后揭晓。嘿嘿

那么最后就请明天下午4~5点有空，有兴趣的朋友回帖确认罗
0431201864
地址就在 Arndale Shopping Center adelaide 旁。

http://ditu.google.cn/maps?q=Arndale+Shopping+Center+adelaide&ll=-34.87294,138.549464&spn=0.008749,0.021136&safe=strict&fb=1&hq=Arndale+Shopping+Center&hnear=0x6ab735c7c526b33f:0x4033654628ec640,Adelaide+SA,+Australia&cid=0,0,1081768075369039376&t=m&z=16&iwloc=A&brcurrent=3,0x0:0x0,0%3B5,0,0

微信：GrS_33

戚风底 + 椰蓉爆米花+ 香橙轻芝士蛋糕+草莓奶冻+最外层的菠萝芒果汁果冻

调整大小 cheesecake 3.jpg (159.02 KB, 下载次数: 229)

作者: sunjy800 时间: 20-7-2013 23:04
本帖最后由 sunjy800 于 2013-7-21 19:07 编辑

cheese cake，大爱哦。我要参加，请算我一个。几点

作者: link0707tian 时间: 20-7-2013 23:10

作者: 家有小肥猫 时间: 20-7-2013 23:15
貌似是舒芙蕾嘛~~平时我们也经常在家做这个大爱轻乳酪 wonderful~

作者: 马西莫 时间: 21-7-2013 01:30
求合体。。。。0430906902

作者: Graeme.gs2 时间: 21-7-2013 11:07
本帖最后由 Graeme.gs2 于 2013-8-1 18:52 编辑

已经回复各位了, 蛋糕已经完成正, 就等化冻以后大家一起试吃了

先附上2张照片来的, 还有名额, 下午有空出来买个菜什么的, 路过都可以过来玩.

调整大小 cheesecake 4.jpg (195.73 KB, 下载次数: 231)

调整大小 cheesecake 3.jpg (159.02 KB, 下载次数: 219)

作者: luckycat 时间: 21-7-2013 12:18
看起来好好吃啊！！！

作者: Graeme.gs2 时间: 21-7-2013 12:58

luckycat 发表于 2013-7-21 12:48
看起来好好吃啊！！！

下次准备带出去试吃, 有时间来尝尝罗.

作者: Lisa.Li 时间: 21-7-2013 13:10

作者: sunjy800 时间: 21-7-2013 18:44
蛋糕真的很好吃阿，不是那种很甜的，presentation 也特别漂亮。绝对专业哦。好好。。。。。

作者: Graeme.gs2 时间: 21-7-2013 19:42

sunjy800 发表于 2013-7-21 19:14
蛋糕真的很好吃阿，不是那种很甜的，presentation 也特别漂亮。绝对专业哦。好好。。。。。

呵呵, 谢谢哪. 下次有空再过来罗

作者: yyyyywwwww 时间: 22-7-2013 15:39
好漂亮啊人才

作者: 蕏蕏囡 时间: 29-7-2013 15:22
好好看哦，看着就有食欲

作者: Graeme.gs2 时间: 31-7-2013 18:49

蕏蕏囡发表于 2013-7-29 15:52
好好看哦，看着就有食欲

呵呵，谢谢哪，正在做草莓塔，完成了就放上来

作者: Graeme.gs2 时间: 1-8-2013 18:18
再补上两张切面的图。

戚风底 + 椰蓉爆米花+ 香橙轻芝士蛋糕+草莓奶冻+最外层的菠萝芒果汁果冻

欢迎光临 AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网 (https://ahlwm.cn/bbs/)