［小瓶子视频厨房］超级多馅儿的芥菜大馄炖，教你用两种方法包馄炖喔

小瓶子

芥菜是亚洲超市买的冰冻的那种，包装上写的翻译是Spanich。。。

也可以把芥菜换成大白菜，芹菜，等等啦～

用了半斤肉馅，包了50多个大馄炖！

在家吃饭，最合算了！

神马私房菜的各种馄炖，看了视频，你自己就可以做私房菜啦！


更多味道生活：http://blog.sina.com.cn/yijiaoangela

Youtube的link：http://www.youtube.com/watch?v=vghBLs_LY4w

刚才看了你的小视频，说实在的是不敢恭维！
首先从你搅拌馅儿的手法上看就不对（不说味道如何），包法也有问题；其次，你能放进去的馅儿实在是太少了。这怎么能叫大馅儿馄饨呢。我当年做私房菜的时候，包的大馅儿馄饨，可以说吃过的人都较好。
当然，能自己动手去做这一点还是值得表扬的！

Frank_FAN 发表于 2012-8-16 02:32
刚才看了你的小视频，说实在的是不敢恭维！
首先从你搅拌馅儿的手法上看就不对（不说味道如何），包法也有 ...

我要是楼主 听完您的话 当场就晕厥了  。。。

或许每个人对美食的定义不一样  

在俺看来 用心去做 用心分享 让俺看完垂涎欲滴的就是最佳美食  

俺想说~ 看完小瓶子滴视频 好想有尝一口滴冲动捏   hohoho  

还有还有 俺比较关心 这视频咋做滴。。。 不是每个会包饺子滴人都会做视频得说~  俺就比较笨 不会做呢

Oceanus 发表于 2012-8-16 02:28
我要是楼主 听完您的话 当场就晕厥了  。。。  

或许每个人对美食的定义不一样  

众口难调，经得起表扬，就得挨得起骂，没关系的～
这个视频我是用mac上的imovie做的
windows的话，可以去下叫做《会声会影》的视频编辑软件，能找到破解版
会声会影能下载到视频编辑的使用教程，很简单，一学就会
而且我发现，基本上的视频编辑软件操作起来原理都差不多，

大家都学会了么？？

其实我觉得包的馅挺多的啦！不错！下次楼主要是能把包饺子和包子的方法也这么弄上来更好了！呵呵

Chee_s 发表于 2012-8-18 17:06
其实我觉得包的馅挺多的啦！不错！下次楼主要是能把包饺子和包子的方法也这么弄上来更好了！呵呵

包子。。。。现在还是各种手脚临乱的状态

期待期待~~~~~~~~~~~~先放饺子也可以，呵呵~

怎么每次在这个贴里发帖都要损失钱啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

这边的成品蛋皮基本都有色素，而且机器压得很薄，包馅包多了也容易出现皮煮大了馅还不熟的问题。鉴于俺家那口子吃到没馅儿的面食会发火，俺一般都去买厚一点的皮子。