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      [菜谱分享] 零基礎也會做的蕃茄厚蛋烧

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      xinru1993 发表于 27-8-2014 00:10:12
      5506 1

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      本帖最后由 xinru1993 于 2014-8-27 00:12 编辑


      做这个蕃茄厚蛋燒的想法已经很久了 但一直没有机会 今天就来小试下身手哈 還挺好吃的 分享給你們
      首先准备食材 因为我今天做的两人份 所以4个蛋 2只番茄

      接下来要在蕃茄的中心部位用刀子画十字(方便接下来把蕃茄去皮)
      煮热水 把番茄放在煮熟的热水里滚两圈 待你刚画的十字脱了皮 那就ok👌
      然後把番茄去皮也要去籽 切成丁  加少許鹽 胡椒 雞粉 醬油
      把它們攪啊攪攪啊攪 攪拌個3-4分鐘就可以了

      等油熱 把一部分倒入鍋裡等熟
      (到這裡你會發現中間的蛋液還沒完全熟 但沒關係 搖搖鍋 讓它往鍋旁邊發展發展 或者戳個小洞 反正等下卷起來也看不太到裡面有沒有破掉)
      這樣就快大功告成啦~~

      最後用筷子和叉子的完美配合一點一點的捲起來 那我就會很開心的告訴你:你!成!功!了!

      緊接著!
      緊接著!
      把它切的一段一段的 要用這種刀喔不能用切菜的刀 要不然會碎的稀裡嘩啦的
      nomnomnom 吃光光
      之後记得要把廚房打掃乾淨 要不然房東會念 很煩 你懂的



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