吃在马来西亚 （27/11/11）

伊人

早餐-奶奶自己弄的Laksa!!!!相信laksa大家都很喜欢对吧～但是～我从来不在阿德吃。Laksa又分两种。一种是Penang Laksa, 味道比较酸，而且，是用黄面弄得。Sarawak Laksa是我从小吃到大的。记得爷爷在世的时候，早餐都会到咖啡店（kopitiam)吃Laksa。sarawak Laksa的特点是，比较辣，就算是酸的，也是lime的酸味。。。

汤料，都是买包装的。很少人会自己做。但是！！！！重点！！！就算有汤料也不能做的很好吃！秘诀～～～～不告诉你。我奶奶花了好久时间才研究出来的！然后通常人家会放很多椰奶，阿德吃的都有放，由于我胃不好，所以，完全不吃。

好啦～废话不多说～原料！！！
（1）煎鸡蛋（要煎的很平那种，然后切成丝）
（2）豆芽
（3）鸡肉，切成丝。
（4）虾
（5）芹菜（不是celery）放援西（不懂怎样写，你们懂得，念出来就懂了）也可以～看个人喜好。

很感动的！！！！今天～终于吃到绍安大饼！！！！ 传统，必须保留！因为我以我的文化， 我的传统，我的identity而骄傲！我以我的黑头发，黄皮肤，为傲！！！！！

芫茜。。芫茜。。。芫茜。。。。芫茜。。。。芫茜。。。。芫茜。。。。芫茜。。。。
Laksa。。。Laksa。。。Laksa。。。。Laksa。。。Laksa。。。Laksa。。。

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就是香菜吧

hillseaspirits 发表于 2011-11-27 09:31
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就是香菜吧

是的。。。

我只要那盆虾米

"秘诀～～～～不告诉你。" {:4_177:}

the herb is called coriander,
may substitute with parsley anyway

回国了？？？？？

wsadqe 发表于 2011-11-27 09:04
芫茜。。芫茜。。。芫茜。。。。芫茜。。。。芫茜。。。。芫茜。。。。芫茜。。。。
Laksa。。。Laksa。。 ...

happy happy happy!!!!!

MicMic 发表于 2011-11-27 09:07
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can i bit one ???????????

yes of cuz!!!! hahahah~

MicMic 发表于 2011-11-27 09:10
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any good Malay restaurent in ADL, U can suggest ????????

i love the house of pearl personally!