欲罢不能的蛋黄酥啊～吃了停不下啊停不下～

请问楼主，那个烘烤时的200度，是C还是F

超级霹雳小猴 发表于 2011-12-22 18:12
请问楼主，那个烘烤时的200度，是C还是F

是c～摄氏度，烤的时候要根据自己烤箱的不同来判断烤好了没有，一般你看到表面蛋黄变成金黄色了就应该是烤好了，中途记得把烤盘转个向，以防受热不均匀，造成放靠里面的熟了，靠外面的没有熟～

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谢谢楼主，回答的好细致啊。

可惜俺家烤箱坏了～

超级霹雳小猴 发表于 2011-12-23 14:40
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谢谢楼主，回答的好细致啊。

吼吼，不客气～

我做了两次，但是不是用水油皮和油酥，揉面粉团太麻烦了，直接去超市买了pastry,回来做了，一样好吃，又省事省时，吼吼。。。。。。。。。

Fangzi123 发表于 2011-12-24 01:02
我做了两次，但是不是用水油皮和油酥，揉面粉团太麻烦了，直接去超市买了pastry,回来做了，一样好吃，又省事 ...

pastry做出来更好吃呢～酥皮更多～

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谢谢楼主肯定啊，呵呵

做的很好吃的样子{:4_168:}

看起来好难啊
LZ太厉害了