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今天去了阿德莱德的第一家咖喱店,NIZAM’S CURRY~~ 1968年就开了的老店~
这是目前为止,美食小分队一致认定[最好吃]的一家印度咖喱!
特别是用他家的馕蘸着咖喱吃~
他家每天都有些special deal~butter chicken是星期二
take away,delivery 和dine in都可以,不过店里很小,建议take away带回家吃!!
Butter Chicken,鸡肉鲜嫩入味,酱汁浓郁,奶香十足,再加上各种香料的味道交织在一起,非常下饭~~
chicken vanderlo,我和yobo最爱的辣咖喱,非常鲜辣,开胃极了~里面的洋葱丝最好吃了!!最爱用他家的馕蘸着这个辣辣的酱汁吃~馕非常的有筋道,而且越嚼越香!
beef vindaloo 也属于是辣咖喱,大块大块的牛肉,很入味,据说至少要炖3个小时!
Lamb korma,korma是creamy的意思,香浓的酱汁里加了cream,上面还撒了腰果碎,非常特别的感觉~而且一点都吃不出羊肉的膻味~!
Naan,这个就是馕,有原味的,蒜香的,芝士的~~~~~最爱的就是蒜香的~!!
这个就是蒜香的馕!!蒜是他家特质的~~里面放了秘制的调料~
舀点酱,盛点肉,配上米饭,拌一拌,一口一口就停不下来了啊!
吃的是一片狼藉~~
总结一下,咖喱就是在丑陋的外表下,却又一颗美味的心!!拍起来真是不好看,再加上光线不好,大家就凑合凑合看吧~!味道是非常香郁,感觉却很清新,不油腻,吃完也不会难受。以前每次吃完印度咖喱都会觉得胃里不舒服,嘴里一直都有股很浓的咖喱味。感觉他们家的咖喱是让每种香料的味道都释放出来了,然后一并融入了酱和肉里!
yobo说他家的咖喱就是,好吃,容易吃多,撑。。。。
困了困了,味道大家好好想象一下吧!到底有多好吃,试了才知道!
我们是拿武道群的7折卡去吃的,大概每人15块!一共6个饿慌的大男人加一个我~!
m姐,是闻着咖喱味,啃着番茄和香蕉,减肥啊减肥!
这家印度咖喱的地址:shop 11,329 henley beach rd brooklyn park Adelaide
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