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      [秀厨艺] 12寸熊猫蛋糕

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      楼主
      luckycat 发表于 14-7-2013 17:59:47
      7944 14

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      小姑娘的一岁生日,宝妈点名要熊猫蛋糕。蛋糕胚是原味戚风,奶油水果夹心。表面鲜奶油裱花,黑巧做的耳朵眼睛和鼻子,点缀草莓做的领结。蛋糕是给小孩子吃的,没有放任何人工色素,所以不是纯种熊猫,有点变种的说。用了8个蛋黄9个蛋白,600克一盒的鸡蛋。还多做了两个耳朵,用烤盅做的,比大蛋糕矮了一点,而且里面还没有夹层,切掉的边角料衬垫在底部一点,让它和脸部蛋糕齐平。生日牌我没有放在熊猫脸上,担心会破坏整体感,就用翻糖做了一条勋章带,放在右下角。





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      沙发
      美杜莎 发表于 14-7-2013 22:59:55
      好可爱哦dddddddd
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      板凳
      lavida 发表于 15-7-2013 01:14:15 来自手机
      请问鲜奶油去哪里买啊 就是超市那种thickened cream吗?赶脚不好吃捏咋?
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      地毯
       楼主| luckycat 发表于 15-7-2013 07:25:55
      那也许你不爱吃奶油,这是个人口味不同,超市里的thickened cream和double cream都可以,奶味很重。喜欢的人就觉得很香哦!也可以调味,比如调成草莓口味的,橙子口味的,巧克力口味的,看个人喜好。
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      5
       楼主| luckycat 发表于 15-7-2013 07:29:05
      美杜莎 发表于 2013-7-14 23:29
      好可爱哦dddddddd

      谢谢,昨天订这个熊猫蛋糕的妈妈说很好吃,孩子们也喜欢,开心喽!
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      6
       楼主| luckycat 发表于 15-7-2013 07:40:29
      lavida 发表于 2013-7-15 01:44
      请问鲜奶油去哪里买啊 就是超市那种thickened cream吗?赶脚不好吃捏咋?

      double cream, pure cream thickened cream都可以,但是我不确定你爱吃,都是一种类型的动东西,如果是国内的话,很多用的是植物奶油,很香,但是不健康,不建议吃m。
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      7
      Hanka2 发表于 15-7-2013 20:32:19
      这么可爱的蛋糕,会不舍得吃掉的
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      8
      天津李师傅 发表于 16-7-2013 07:04:17 来自手机
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      9
      hower 发表于 16-7-2013 08:09:18 来自手机
      ddddddddddddddddd
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      10
      douglass1980 发表于 16-7-2013 08:17:06
      真的很用心啊
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