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本帖最后由 小瓶子 于 2011-5-15 16:54 编辑
打包了10块钱的烧肉,但是两个人吃实在是有些吃不完。第二天继续吃,味道大不如新鲜出炉的。。。怎么办??? 两招: 1. 炒饭
2. 炒菜
今儿的,就是用剩余的烧肉炒豆芽菜。
豆芽菜清清淡淡的,加上烧肉后,鲜香儿十足!而且荤素搭配!
而且先把烧肉煎一下,把油逼出来,肉就不那么油了,而且炒出来的菜会更香~
材料: 烧肉
豆芽菜
香油
盐
糖
干辣椒
葱
做法:1. 烧肉切碎,在锅中加入少许油,煸炒烧肉,加入三四个干辣椒一起煸炒,让烧肉和辣椒的香味释放出来
2. 加入洗好的豆芽菜,炒到豆芽菜变得有些透明,加入一勺盐,少许糖调味(也可直接使用一勺鸡精调味)
3. 葱切末,在盘子里撒上葱花即可
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