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      [聊聊美食] 怎么做焗土豆泥

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      楼主
      小样是臭蛋 发表于 19-2-2012 17:58:16
      3303 10

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      有谁试过烤箱做焗土豆泥啊?想学着做

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      沙发
      siasowen 发表于 19-2-2012 18:14:24
      没做过。。。牛肉炖土豆。。。
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      板凳
      wxwsh1212 发表于 19-2-2012 18:16:54
      把土豆完整的一个放锅里煮 煮到很软的时候你找东西把它们压碎就好啦
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      地毯
       楼主| 小样是臭蛋 发表于 19-2-2012 18:20:31
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      这种土豆泥我做过啦 现在想做焗的 就是表面有层东西的 跟pizza表面的一样 应该是cheese
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      5
      wxwsh1212 发表于 19-2-2012 18:42:12
      那你就先弄成泥然后上面放上cheese, 放在烤箱里面烤一烤
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      6
      小瓶子 发表于 9-3-2012 12:40:06
      土豆煮软后,压成泥,然后加入一小块黄油和少许牛奶,撒一些黑胡椒和盐,搅拌均匀,尝一尝咸味,放入可以放进烤箱的碗或者容器里,抹平表面,撒上cheese,cheddar cheese味道比较重,拉丝效果不好,能拉丝的是morzzarella cheese,味道比较轻,或者直接去超市买pizza cheese也是能拉丝的
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      7
       楼主| 小样是臭蛋 发表于 10-3-2012 11:43:15
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      我买了morzzarella cheese,周末看看能不能成
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      8
      小瓶子 发表于 10-3-2012 11:46:21
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      哈哈~~到时候记得拍张照片,分享给我们看喔~~
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      9
       楼主| 小样是臭蛋 发表于 10-3-2012 11:48:20
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      上次做了一次糖醋里脊 结果失败 哎
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      10
      小瓶子 发表于 10-3-2012 11:52:02
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      做饭是熟能生巧~多尝试几次,就一定会成功滴~嘿嘿~而且烤土豆泥很simple的,不需要太多技巧~
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