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      宫保鸡丁

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      楼主
      麦麦@T_T 发表于 6-2-2008 14:00:41
      1953 7

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      宫保鸡丁是道名副其实的既可口又简单的家常菜,希望大家能够喜欢哦~

      用料:
      鸡胸肉、炸熟的花生米、干辣椒、葱、姜、蒜:

      配料:
      盐、味精、水淀粉、料酒(料酒用完了,用白酒代替)
      1、将鸡胸肉切丁,用水淀粉和盐、味精和料酒腌制1-2分钟:

      2、花生米去红衣,姜、蒜、葱切片备用:


      3、将盐、味精、白糖、料酒、酱油、醋、以及切好的葱姜蒜放入碗中,搅拌均匀,作汤汁调料备用:

      4、锅里放油,加热后,放入少量花椒煸炒1-2分钟:

      5、再放入干辣椒炒出香味:

      6、将腌制好的鸡丁倒入:

      7、煸炒3-4分钟,倒入事先调好的汤汁,

      8\盖上锅盖,等锅边有蒸汽冒出,关火:

      9、出锅、盛盘:

      10、怎么样,起码得下两碗米饭吧?:


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      沙发
      tiger 发表于 7-2-2008 20:56:32
      提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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      板凳
      kevin 发表于 7-2-2008 22:16:48
      挺详细,好像不难,一定试试。
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      地毯
      qingquan 发表于 8-2-2008 12:53:06
      好吃,去买花生米去
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      5
       楼主| 麦麦@T_T 发表于 8-2-2008 13:02:07
      哈哈,大家喜欢就好哦~Q1:
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      6
      jh_hammer 发表于 28-6-2008 21:33:32
      麦麦   在拿啊。。。我又哦了,,都是你的错。
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      7
      小葡萄 发表于 5-7-2008 21:23:32
      不错不错:encourage:
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      8
      大脸猫 发表于 5-7-2008 22:46:20
      晕啊...卖像好好:encourage:

      肚子饿饿
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