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      金丝饼+筷子+夹子+生蚝+盘子放在圈椅上————我不是标题党

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      楼主
      John军 发表于 31-5-2010 22:34:30
      2582 83

      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      本帖最后由 John军 于 2010-6-6 20:55 编辑



      一直不知道标题党的含义,现在知道了。不是有意的{:4_164:}

      其实我吃东西很简单,一箱饼干够我活半年。可最近不知道是怎么了,好像是得了美食强迫症,总是想变着花样做各种各样好吃的,
      自己其实也不怎么想吃,但就是很享受把各种材料组合加工后产生的产品。今天看了《飞行家》,我不会和霍华德.休斯一样也得了强迫症吧?{:4_174:}

      但不管怎么样还是要告诉大家做法的。
      金丝饼的做法:
      1.普通面粉,温水,加少量糖和的软一点。

      2.醒面10分钟,赶成长方形。厚薄接近于超市买的饺子皮。
      3.制作面油,就把油烧热倒在面粉里,搅和均匀。(黄油也可以,但做出来有股奶味,喜欢的人可以试试。)
      4.把面油均匀涂抹在面皮表面,这个时候你可以发挥想象力了:
      葱花,肉松,海鲜粒,奶酪,果酱,白糖,巧克力,果仁碎... ...
      当然如果要吃这个饼的人和你有仇,你也可以来点芥末,小米辣,甚至巴豆,泄叶,灭害灵... ...。但有两点你要记得,一是不要贪心,二是颗粒要小。
      5.小时候有没有叠过纸扇?对,就像那样叠。叠的宽度大概1.5-2CM左右。
      6. 卷,一边卷一边拉(别拉断,差不多就行)。把最后的一点塞在“屁股”(就是那一坨面的下面,对不起不知道怎么形容)下面。
      7.把卷好的那一坨赶成薄饼,醒5分钟
      8.平锅,热锅冷油。先小火后大火,两面煎焦黄。可以吃了。
      生蚝的做法:
      不说了,大家都会。记得蒜蓉烤耗时,蒜蓉要先用温油炒一下,放点葱花味道更好。
      甜辣酱芝士烤耗是我的最爱。bbq酱是我尝试的,不好吃,别试了。
      生蚝我是在sunday market 买的。20刀36个,合算吧。
      你们的回帖,是我的动力。多谢!
      将军美食帖(3)

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      沙发
      yahoohk01 发表于 31-5-2010 22:37:43
      你是来show美食的还是来找医生的{:4_173:}
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      板凳
      老A 发表于 31-5-2010 22:40:37
      你是得了 要不要下回做好了饭 叫上我我好拉着你点
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      地毯
      jonesyoung 发表于 31-5-2010 22:42:12
      恩,吃的做到不错。。。。
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      5
       楼主| John军 发表于 31-5-2010 22:45:12
      回复 2# yahoohk01
      放轻松,别那么鸡冻。
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      6
       楼主| John军 发表于 31-5-2010 22:48:15
      回复 3# 老A
      意思就是蹭饭呗,那好说呀。
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      7
      francis_zhang 发表于 31-5-2010 22:57:40
      {:4_178:}{:4_169:}
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      8
      心如 发表于 31-5-2010 23:01:31
      看上去很好吃。。。。。。
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      9
      simonsuchina 发表于 31-5-2010 23:04:24
      很想吃。。。。。。。。。。
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      10
       楼主| John军 发表于 31-5-2010 23:24:06
      回复 5# stephaniewin
      太伤自尊了,怎么玩笑都开不起呀?明天过节呢?大家都有点童心不好呀?
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