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作为食为先的店员，我代表店里对有些论坛里的版友反映在我们火锅店里吃火锅后回家出现腹泻的情况，我们表示抱歉。。。还有大家提出的关于我们菜的问题，我也已经向我们老大反映了，店里十分重视，我们会做出改正。
上次桃之夭夭TX提到的服务员态度的问题，我们店里也有注意，已经让她改正了~不过嘛，她不是故意本着脸的，因为她年纪大嘛，天生就那样的，她也是好心，因为有客人原来吃火锅把东西（例如年糕之类的，比较容易粘锅底）给煮糊了。
如果大家下次去吃的时候，有什么问题，可以找我，我是无敌Leo。。。呵呵，我会尽我所能帮大家解决的啦~
作为BBS里的一名板油，并且我也十分喜欢吃火锅 ，个人有一些关于吃火锅时候的小经验想和大家分享一下，希望能帮助大家解决一些腹泻的问题。
1.选择火锅底料。因为大家的肠胃不一样，有些人的肠胃可能不习惯麻辣，选择麻辣锅底，可能当时吃的很开心，事后回家肚子就会和你闹别扭啦~
2.煮火锅时候的技巧。
a.因为在火锅店里上班，所以很多时候看见一些朋友喜欢一次性放很多菜进去，这个没啥的，但是一定要煮开，尤其菜不同，所需要煮的时间长短也不一样。例如鱼虾蟹类，所需要煮的时间就长一些，为了大家的肠胃着想，一定要多等一会哦。
b.当第一次煮的东西都熟了之后，尽量取出吃掉在放新的菜进去，尤其是肉类和鱼虾蟹类。因为生熟混在一起的时候，容易造成误食，导致腹泻。
3.喝饮料的问题。吃火锅的时候，可以适当的喝一些冰饮料，但是喝多了容易造成冷热过度刺激肠胃，造成腹泻。
4.选择酱料的时候。火锅大多配有蒜泥料，我无论去哪里吃火锅的时候都会吃一点，因为蒜是杀菌的嘛。。。适当的吃一点有助于防止腹泻~
以上是个人的一点小经验啦，希望能帮到大家。。。 |
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