煎饺上桌喽！

好有食欲哦

回答 10 楼的乡亲：
锅底有一点油能把整个锅底占满，最好锅边的三分之一也能占点油，这样起锅的时候不占锅的。
我的解答明白了吗？
祝你这个有心人在新年里吃上中意的煎饺！

在我们那儿管这个叫锅贴。
锅底放少许油就好了，铺上饺子后盖上锅盖，透明那种最好。加2，3次水差不多就能吃了。
其实最后是蒸汽给汽熟的，起初加的油就是为了让饺子底部结壳，这样就脆了。

煎的好啊

爱水煎包~~~~~~~！