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下面介绍她的蒜蓉粉丝蒸虾!那是相当的美味呀!
原材料在COLES买:1虾,大概16只左右,2大蒜,1颗,3酱油 4大匙 4粉丝(在中国超市或者越南超市都有的买)5盐、糖、蚝油少许。
步骤:1将虾洗净,从虾背处用剪刀剪开,去掉虾线。
2 将粉丝在热水里泡软,剪短,备用,蒜去皮切成小颗粒。
3 在炒锅中调入少许油,放入蒜颗粒,煸炒,等到蒜变成微金黄色,放入盐和酱油,少许蚝油和糖。根据个人口味调整,即可出锅。
4 将粉丝铺平在虾肉上,将调好的蒜料浇上去。
5,放入蒸锅,上汽大约5-6分钟,即可出锅。(喜欢吃葱花的朋友们,也可以撒些芝麻和葱花),希望大家喜欢!
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