很简单又好味的一人晚餐~九层塔鸡肉配胡萝卜和冬菇饭～

Eugena1123

一人晚餐

Thai basil chicken with carrots andmushroom rice

九层塔鸡肉配胡萝卜和冬菇饭～


很简单又好味的一人晚餐

九层塔鸡肉

材料：洋葱（一个，切条） 。Coles买的
         鸡胸（半个，切粒，腌好）我用的腌料都很简单： 。胡椒、鸡粉、生粉。 Coles买的
         西兰花（一个，切件，先煮熟备用） 。Coles买的
         九层塔（几片） 。Coles买的
         蒜头（ 3粒，切粒） 。Coles买的
         指天红辣椒（ 1只）Coles买的
        生抽，老抽，米酒，麻油适量。香港超市买的

做法:放點油在鑊中，放下洋蔥炒香，下蒜頭和辣椒繼續炒。然後放雞胸再炒,炒到雞肉變熟。跟著，放下西兰花再炒一下下.之後隨個人喜好落適量的生抽、老抽、酒、麻油,最后放下九层塔即成。

胡萝卜和冬菇饭～


材料：米（二杯）
          胡萝卜、鸡胸和冬菇（量杯一杯到一杯半的份量） <我用的是Coles特价的彩色胡萝卜，才$1，我用的是紫色和黄色）

做法：把米洗好，之后加水（水到电饭煲的2杯米的线上） ，之后再放配料按'cook'（开始煮米）就好了。

第一次写～希望大家喜欢～～～写得不好～不要介意哦^^

很不错，简单又美味！期待新菜品哦

很好，营养美味

謝謝大家的鼓勵^^

颜色搭配很好，营养丰富，赞！

美食版有闹热起来了?

多謝多謝!!^^~~~~~~~~~