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标题: 香油明虾 [打印本页]
作者: qingquan    时间: 20-12-2007 14:31
标题: 香油明虾
香油明虾

材料：中虾1磅，大蒜1瓣，酱油，麻油，胡椒粉，白糖，醋，味精。
中虾清洗干净，剪去胡须，扑上一层地瓜粉。然后就是制作酱汁，也就是我们老家所说的蒜头酱(蒜切成蒜蓉，加入醋，白糖，酱油，胡椒粉，麻油，味精搅拌均匀，因为此菜讲究的是酸甜，所以白糖跟醋要多放一点)。接着热油锅，等油烧到7成熟的时候，把扑过粉的中虾放进去炸。炸到颜色金黄即可捞出，趁热浇上蒜头酱，哇。。。蒜香扑鼻，这香味把俺们家那两只正在玩耍的小馋猫都吸引了过来，囔囔着要吃呢，呵呵。。。。。。

[ 本帖最后由 qingquan 于 2007-12-20 13:05 编辑 ]

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大虾2.JPG

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大虾3.JPG
作者: helenes    时间: 31-12-2007 18:24
我流口水了
作者: Andy    时间: 1-1-2008 22:48
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作者: happy天蝎    时间: 1-1-2008 23:28
想吃自己做
作者: 天生英俊    时间: 2-1-2008 16:11
标题: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
看起来很好吃~~~~~~~~~哈哈哈~我倒是想自己做，买不起虾。虾这种东西我都觉得是皇上吃的。我吃不起。想都不敢，想都有罪。
作者: eric    时间: 3-1-2008 02:29
有时间大家可以试一试，这到是真的
作者: jiqi913    时间: 7-1-2008 20:02
看到照片就知道一定很好吃啦...
作者: qingquan    时间: 9-1-2008 11:46
天生英俊，你别说的这辈子没吃过吓似的，真流口水的话，改明来我家，给你几只虾尾吃
作者: peter_liu    时间: 9-1-2008 12:21
Yum, yum
作者: cacy1124    时间: 9-1-2008 14:19
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作者: cacy1124    时间: 9-1-2008 14:21
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作者: 麦麦@T＿T    时间: 9-1-2008 17:18
好想学着做,可惜我的烹饪技术是没有人敢恭维啊....555....
作者: wenzlaw    时间: 9-1-2008 22:51
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作者: qingquan    时间: 11-1-2008 14:33
我有时间的时候，好像你已经回家享受去了
作者: qingquan    时间: 11-1-2008 14:35
七成热也就差不多别让油冒烟的程度吧
作者: cacy1124    时间: 11-1-2008 20:14
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作者: vvvaaa1984    时间: 12-1-2008 21:16
我向来对海鲜没抵抗力的
作者: 麦麦@T＿T    时间: 17-1-2008 13:03
好吃呀~~~继续顶!
作者: Kiko    时间: 17-1-2008 20:49
最喜欢吃海鲜了``可惜我不会做呀``5555
作者: anni_925    时间: 18-3-2011 13:55
我笑时候吃过一种挂面炸的小河虾 那种味道只存在记忆力 也不知道以后还有没有机会吃了
作者: 308355788    时间: 19-3-2011 20:12
卖相很好啊。。。。。。。。。。。。。。。。。



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