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标题: 蒜苗肉丝 [打印本页]

作者: qingquan 时间: 3-9-2008 00:07
标题: 蒜苗肉丝
蒜苗要选嫩的哦，肉嘛最好是买里脊肉
做法：里脊肉切丝放生粉和料酒先腌15分钟，这时就准备点姜丝，蒜苗切条，油加热，倒入肉丝炒一下加点老抽和料酒先盛起，然后再倒少许油炒蒜苗，接着就把已炒过的肉丝倒入锅一起加配料（盐，糖，酱油，一小点醋，鸡精）
PS:加点老干妈的有鸡块的那种豆瓣酱就更好吃了。

作者: 听风的歌 时间: 3-9-2008 00:14
顶下，呵呵，这个是烹调启蒙贴。

作者: 海怪 时间: 3-9-2008 00:44
不错不错～　

作者: Oceanus 时间: 3-9-2008 01:24
怎么选老嫩涅~~~~~？

作者: 海怪 时间: 3-9-2008 01:49
嫩的是绿色
老的是黄色

作者: afuer 时间: 3-9-2008 08:04

原帖由 Oceanus 于 2008-9-3 01:24 发表
怎么选老嫩涅~~~~~？

买的时候咬一口，能咬动的是嫩的，咬不动的是老的，嘎嘎

作者: 麦麦@T＿T 时间: 3-9-2008 09:55
喜欢喜欢，超级喜欢的:laugh:

作者: XUSHUO188 时间: 3-9-2008 11:47
标题: 厉害的菜肴
光看就想吃可吃起来就不知道怎么样了？估计适合减肥人士

Q1:

作者: 汐残 时间: 3-9-2008 18:49
哈哈，楼主真贤良淑德。。。。。。。。。。
和你住一起就好啦~~哈哈~~~
不过这个是启蒙贴~~~~

作者: whisper007 时间: 3-9-2008 20:17
我们都叫蒜苔，嘎嘎～

作者: Oceanus 时间: 4-9-2008 10:01

原帖由 afuer 于 2008-9-3 08:04 发表

买的时候咬一口，能咬动的是嫩的，咬不动的是老的，嘎嘎

酱紫啊

谢谢昂

作者: shenlong1984 时间: 5-9-2008 15:44
:encourage:

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