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标题: 阿德莱德中央市场25年老店Laksa House,在三个月内面临关闭! [打印本页]

作者: 大白免    时间: 2-8-2024 09:52
标题: 阿德莱德中央市场25年老店Laksa House,在三个月内面临关闭!
阿德莱德中央市场经营了25年之久的老字号-Laksa House将面临关闭。


Laksa House是该中央美食广场仅存的5家店铺之一,作为该中心大型工程的一部分,翻新工程正在进行中。

但是,经过大规模重建后重新开业的费用令人震惊--大约需要30万澳元--这意味着这家小店很可能在未来三个月内关门。

这家被评为 "2023年南澳百佳美味 "的店铺是最早开业的小店之一,在过去二十年里经历了包括Covid在内的多次倒闭危机。

但由于大型工程的不确定性和重新开业的成本,店主Richard Lee不太可能续约并继续留在美食广场。


在中央美食广场的20家店铺中,只有5家还在营业。

据了解,三个月后这位77岁的老板将把精力集中在他的另外两家餐厅位于Hutt St 和Flinders St。
Richard Lee表示:"我们的顾客在年轻时就会来这里,长大后结婚了,他们还会来,有了孩子后,他们会把孩子带到这里来。"

"我们有很多忠实的顾客。"

"我们还没有真正决定该怎么做。"

然而,作为重新开发的美食广场的一部分,未来装修新餐厅的潜在成本令人望而却步。

他说:"如果有人能在经济上支持我不卖掉这个地方,我愿意留下来,这大约需要25万至30万澳元。"


Laksa House是美食广场上仍在营业的5家店铺之一,约有15家店铺因翻新工程而关闭或被拆毁。

在此之前,备受喜爱的日式煎饼店Obun Chef在为购物者提供了近20年的服务后,于7月27日关闭。

据了解,重建计划包括在一层新建一家超市,同时提供日常零售服务和专业零售产品。


图文来源:The Advertiser
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