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标题: 精酿啤酒厂努力应对Omicron疫情下的供应链危机！ [打印本页]

作者: 大白免 时间: 22-1-2022 11:00
标题: 精酿啤酒厂努力应对Omicron疫情下的供应链危机！

精酿啤酒是受到Omicron疫情引发的供应链危机影响的最新产品。

一个行业机构说，啤酒商已经在努力获得他们所需的材料，以继续制造啤酒。

而大量的工人处于隔离状态，正在减缓啤酒从酿酒厂到瓶装店的过程。

"过去两年有很多挑战，但我不认为有任何东西像我们现在看到的这样，"独立酿酒商协会首席执行官Kylie Lethbridge说。

"我们有8%的总体市场份额，但我们雇用了该行业50%的员工，所以我们的劳动强度更大。”

"因此，如果你有一半的劳动力休息，那么这对满足生产计划是一个巨大的挑战。"

悉尼Yulli's Brews公司的主管James Harvey说，如果没有财政支持，这种情况就继续下去。

他说："现在劳动力短缺，当一个人突然成为密切接触者，或者不得不隔离时，它所产生的影响，以及在过去一个月里这种情况是多么普遍--它对你如何经营业务产生了严重影响。"

Harvey先生说，Omicron的影响比其他冠状病毒的影响要大。

"说实话，这一次是最困难的。他说："（客户的）需求如此之低，但这并没有使行业变得更容易。”

"特别是当你还在努力经营一个企业，你还在努力支付员工的工资并保持事情的正常进行。"

本周早些时候，澳新银行-罗伊-摩根的一项调查显示，全国范围内的消费者信心和支出在Omicron疫情的推动下出现巨大下滑。

Lethbridge女士说，一些啤酒厂为获得水果等特色啤酒的原料而苦苦挣扎，而且该行业早些时候还遭受了铝的短缺。

根据IBA的数据，2019-2020年全国独立酿酒业的总收入为8.92亿澳元，约有600家酿酒厂雇用了超过33000人。

图文来源：The Advertiser

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